Respuesta del chile huacle (Capsicum spp.) a diferentes densidades de plantación y podas bajo manejo intensivo en invernadero

Abstract

El chile huacle es un cultivo endémico del estado de Oaxaca, de importancia cultural al formar parte esencial del mole negro, debido a que alcanza precios muy elevados y la reducción gradual de su superficie cultivada en la región de la Cañada, es un cultivo que podría ser utilizado en condiciones de invernadero otras regiones. Por ésta razón y para conocer su comportamiento en éstas condiciones, se evaluaron cuatro densidades de plantación y tres intensidades de poda en el cultivo sin suelo de chile huacle bajo invernadero. El mayor rendimiento por planta y por superficie se obtuvo de las plantas sin poda colocadas a una densidad de plantación de 5.3 plantas m-2, sin embargo, sus frutos fueron más pequeños y con menor peso seco, aunque esto fue compensado por la cantidad de frutos obtenidos y a que éstos tuvieron una mayor concentración de azúcares.