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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2014-06 | Estabilidad de las betalaínas en jugo de pitaya (Stenocereus pruinosus) secado por aspersión | Cruz Gracida, Marlene | |
2014-06 | Propiedades físicas de jugos de pitaya secados por aspersión | García Lucas, Karina Agustina |